El programa se nutre de antiguas romanzas que los judíos españoles se llevaron consigo tras su expulsión a finales del siglo XV y que han conservado y recreado en sus países de adopción, incluso con mayor frescura que en su Sefarad bíblica de origen (España y Portugal).

También aparecen “kantes” de la vida cotidiana y semilitúrgicos cantados en judesmo y en haketía, las hablas de Balcanes y de Marruecos, respectivamente. 
Entre canción y canción vamos desgranando apuntes de la historia de los “españolikos” (sefardíes), desde su expulsión hasta nuestros días.

También hay varios temas con estribillos atractivos al oído en las que el público colabora fácilmente.